Bílé dračí perly Jasmínový zelený čaj

White Dragon Pearls je Fuding v provincii Fujian, vyrobený z mladých pupenů a listů, které jsou srolovány do perel.Vyrábí lehký měkký likér s lehce dřevitým aroma.Chuťový profil má tóny yuzu a sena s čistou, jasnou dochutí, whitedhadrphrabata se skládají z jednoho pupenu plus jednoho až dvou listů, ručně vybraných během procesu sběru. Svinuté stříbrné perly tohoto čaje mají krásnou ovocnou a květinovou vůni a vytvářejí světlý likér se slabou dřevitou vůní.Tento čaj má velmi uklidňující a příjemný charakter, který je hladký a lehký se sladkým ovocným okrajem.Pikantní profil má tóny yuzu a sena s čistou dochutí, která je jasná a osvěžující.

Listy a poupata se pečlivě ručně sbírají během jara.V továrně na čaj se suší na bambusových podložkách pod širým nebem po dobu tří dnů a poté se několik hodin zahřívají, aby se dosáhlo požadované dehydratace.Th proceszpívat je jednoduchá, ale nejobtížnější k dokonalosti.Výsledkem je lehce oxidovaný, sladký, květinový a svěží čaj.

Čaj s vůní jasmínu byl původně luxus dostupný pouze pro císaře.Během dynastie Ming byl jasmínový čaj módní a měl velkou hodnotu.Čínský porcelán s květinami byl poprvé vyroben pro elity.Návštěvníci přijíždějící za císařem byli vítáni jasmínovým čajem a jeho popularita nejprve rostla v Číně a poté po celém světě.Číňané dnes doma používají jasmínový čaj, aby se ke svým hostům chovali laskavě.

Obecně se uznává, že rostliny jasmínu byly přivezeny do Číny z Persie ve třetím století před naším letopočtem.Asi o 1200 let později byly jasmínové rostliny spolu s čajovými keři součástí krajiny v čínské provincii Fujian.Pití čaje obklopeného vůní jasmínu inspiruje první mistry vůně.