Vysoce kvalitní zelený čaj Gunpowder 3505
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
Organické 3505A
Organické 3505 3A
Střelný prachzelený čaj(Loose Leaf) je forma čínského zeleného čaje, ve kterém je čajový list svinutý do malé kulaté pelety.Zejména čajové lístky se uschnou, spaří, srolují a následně suší. Listy tohoto zeleného čaje jsou svinuté do tvaru malých špendlíkových kuliček připomínajících střelný prach, odtud jeho název.Chuť je výrazná a lehce kouřová. Gunpowder Green (Loose Leaf) se vaří jemně a vrstveně, s hlubokým, kouřovým profilem chuti.
Při výrobě tohoto čaje je každý stříbřitý zelený čaj uschlý, vypálený a poté svinutý do malé kuličky, což je technika zdokonalovaná po staletí k zachování čerstvosti. Jakmile jsou v šálku s přidanou horkou vodou, listy lesklých pelet se rozvinou zpět do života. Nápoj je žlutý, se silnou, medovou a lehce kouřovou chutí, která přetrvává na patře.
Lesklé pelety naznačují, že čaj je relativně čerstvý.S kvalitou souvisí i velikost pelet, větší pelety jsou považovány za známku méně kvalitního čaje.Vysoce kvalitní čaj ze střelného prachu bude mít malé, pevně srolované pelety. Čaj je rozdělen do několika tříd pomocí kombinace čísel a písmen.Jako příklad je 3505AAA považován za nejvyšší stupeň.
Náš zelený čaj se střelným prachem má hlavně 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Metody vaření piva
Zatímco způsoby vaření se značně liší podle čaje a individuálních preferencí, 1 čajová lžička sypaného listový čaj se doporučuje na každých 150 ml (5,07 oz) vody.Ideální teplota vody pro tento druh čaje je mezi 70°C (158°F) a 80°C (176°F).Při prvním a druhém spaření by se listy měly louhovat přibližně jednu minutu.Před vařením čaje se také doporučuje vypláchnout použitý šálek čaje nebo konvičku horkou vodou, aby se nádoby zahřály.Po uvaření má čaj ze střelného prachu žlutou barvu.
Zelený čaj ｜ Hubei ｜ Nefermentovaný ｜ Jaro a léto
