Infuze sušených kousků ananasu nakrájeného ovoce

Přes svůj drsný vzhled je ananas symbolem přivítání a pohostinnosti.Pochází ze 17. století, kdy se američtí kolonisté postavili nebezpečným obchodním cestám, aby dovezli ananas z karibských ostrovů a podělili se o něj s hosty.Ananas je také velmi pohostinný k vašemu imunitnímu systému: Jeden šálek obsahuje více než 100 % vaší denní hodnoty vitaminu C pro ochranu buněk a tvorbu kolagenu.

Vysoký obsah manganu

Minerál mangan hraje zásadní roli ve způsobu, jakým vaše tělo metabolizuje potravu, sráží krev a udržuje vaše kosti zdravé.Jeden šálek ananasu obsahuje více než polovinu manganu, který potřebujete každý den.Tento minerál je také přítomen v celých zrnech, čočce a černém pepři.

Nabité vitamíny a minerály

Kromě velkého množství vitaminu C a manganu vám ananas přidá denní hodnotu vitaminu B6, mědi, thiaminu, folátu, draslíku, hořčíku, niacinu, riboflavinu a železa.

Dobré pro trávení

Ananas je jediným známým zdrojem bromelainu, což je kombinace enzymů, které tráví bílkoviny.To je důvod, proč ananas funguje jako změkčovač masa: Bromelain rozkládá bílkoviny a změkčuje maso.Ve vašem těle vám bromelain usnadňuje trávení potravy a její vstřebávání.

Vše o antioxidantech

Když jíte, vaše tělo jídlo rozkládá.Tento proces vytváří molekuly zvané volné radikály.Totéž platí pro vystavení tabákovému kouři a radiaci.Ananas je bohatý na flavonoidy a fenolové kyseliny, dva antioxidanty, které chrání vaše buňky před volnými radikály, které mohou způsobit chronická onemocnění.Je zapotřebí více studií, ale bromelain je také spojován se sníženým rizikem rakoviny.

Protizánětlivé a analgetické vlastnosti

Bromelain, trávicí enzym v ananasu, má protizánětlivé a bolest tišící vlastnosti.To pomáhá, když máte infekci, jako je sinusitida, nebo zranění, jako je podvrtnutí nebo popálenina.Také kompenzuje bolesti kloubů při osteoartróze.Vitamin C v ananasové šťávě také udržuje nízkou úroveň zánětu.