Speciální čínský černý čaj Hubei Yihong Organic Certified

Černý čaj Yihong produkovaný v Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang Country of Hubei.Černý čaj Yihong sbírá čerstvé lístky mezi festivalem Qing Ming a festivalem Guyu, standardem je poupě nebo poupě a dva lístky.Černý čaj Yihong má dvě fáze primárního zpracování a rafinace.Primární zpracování je škubání, vadnutí, válcování, fermentace, sušení;rafinované zpracování je rozděleno do 3 sekcí a 13 postupů.

Sušené listy Yihong vydávají sladkou vůni připomínající čínské červené datle, a to se dobře přenáší do chuti a vůně čaje.Má také silnou a trvalou dochuť.

Yihong je jedním z čínských černých čajů Gong Fu vyráběných v oblasti Yichang v provincii Hubei.Oblast zahrnuje kraje, Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu.Výroba černého čaje Yihong začala kolem roku 1850, což bylo přibližně ve stejném načasování jako u černého čaje Hunan, Huhong.Oblast Yichang se také nachází v pohoří Wuling.Zde je klima, půdní podmínky a přírodní prostředí velmi dobré pro kvalitu čaje.A roste zde spousta ušlechtilých čajových kultivarů.

Jednou ze zvláštních vlastností Yihong je to, že má silnou květinovou chuť.Zejména černý čaj Yihong z okresu Dengcun.V 60. letech 20. století proběhla studie o chuti Yihong.Bylo zjištěno, že díky dobré pěstitelské situaci rostliny a květiny v regionu velmi dobře rostou, zvláště v jarní sezóně se otevírá mnoho květin jako Rosa laevigata Michx.a čaj může absorbovat květinovou vůni ve vzduchu.Tvoří tak přirozenou květinovou chuť vysoce kvalitního černého čaje Yihong.

Černý čaj Yihong má hlubokou dochuť.Při vaření černého čaje Yihong existuje klasické smetanové peří, které má pouze vysoce kvalitní černý čaj.

Vývoz černého čaje Yihong není tak slavný jako Dianhong a Keemum.Ale byl to a skutečně je skvělý čínský černý čaj.

Černý čaj ｜ Hubei ｜ Kompletní fermentace ｜ Jaro a léto