Žlutá tatarská pohanka Ku Qiao čaj
Tatarská pohanka je jedním z kultivarů Fagopyrum, jehož druhový název je Fagopyrum tataricum (L) Gaertn a jehož anglický název je Tartary buckwheat.Tatarská pohanka se v Indii nazývá phapar, v Nepálu tite phapar a v Bhútánu bjo.V Číně a Nepálu se jí také říká hořká pohanka.Pohanka tatarská se pěstuje především na jihu Číny, Indie, jižního Himálaje, Nepálu, Bhútánu a Pákistánu atd. Zrna tatarské pohanky jsou bohatá na bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály, stejně jako rutin, quercitin, a další flavonoidy, které jiné plodiny Gramineae neobsahují.Pohanka tatarská má tedy značné nutriční a léčivé hodnoty, která je považována za ideální funkční zdroj potravy pro člověka.
Čaj z pohanky žluté tatarské je bohatý na vitamín C a karoten, ale obsahuje také některé flavonoidy a fenolické látky, dokážou nejen čistit volné radikály v těle, ale také zvyšovat antioxidační kapacitu organismu, což může zlepšit činnost buněk lidské tkáně zabránit stárnutí organismu, dodržet odkaz na Žlutá tatarská pohanka, může zpomalit proces stárnutí.
Čaj z pohanky žluté tatarské je také zdravým nápojem k prevenci rakoviny, protože je bohatý na minerály a aminokyseliny, ale obsahuje také velké množství flavonoidů a stopových prvků selen, kromě těchto látek obsahuje i některé vynikající anti- rakovinné účinky resveratrolu, tyto látky dokážou jak zabránit rakovinotvorným buňkám těla, tak bránit regeneraci rakovinných buněk v těle, mají dobrý preventivní a paliativní účinek na rakovinu.
Pijte více žluté pohanky tartarské v životě, ale také pro podporu trávení, může zlepšit trávicí kapacitu žaludku a střev, obsahuje dietní vlákninu na podporu lidské gastrointestinální peristaltiky a může absorbovat vodu v lidském gastrointestinálním otoku, může účinně zkrátit lidský organismus. čas střev, urychlit lidský metabolismus má velké výhody.Žlutá pohanka je bohatá na vitamín B, tato látka pro zlepšení lidské trávicí funkce má také některé výhody.
