Zelený čaj Chunmee 9366, 9368, 9369

Chunmee, Zhen Mei nebo Chun Mei je čínský zelený čaj.Vyrábí se pouze v Číně, většinou v Anhui a provincii Jiangxi.Anglický název tohoto čaje je ''Precious Eyebrows tea'' kvůli malým ručně svinutým lístkům ve tvaru připomínajícím obočí.Chun mee se vyrábí v Číně a jeden z nejoblíbenějších zelených čajů v západních zemích.

Tvar listů tohoto speciálního čaje připomíná obočí, odtud pochází slovo „mee“, což znamená obočí.Listy jsou jednotlivě sevřeny a ručně srolovány tradičním způsobem a poté vypáleny na pánvi.Trpělivost, regulace teploty a načasování vytvářejí listy jemné jadeitové barvy.Tento plný čaj má jemnou chuť s toastovými podtóny.Zelené čaje se nejlépe připravují s vodou ochlazenou na 180 stupňů Fahrenheita.

Chunmee je lehký, jemný čínský zelený čaj s charakteristickou máslovou chutí podobnou švestce.Má lehce svíravou chuť a čistý závěr.Stejně jako všechny zelené čaje se i Chunmee vyrábí z listů rostliny camellia sinensis a brzy po sklizni se vypaluje na pánvi, aby se zastavila oxidace a zachovala se jasně zelená barva.

Tento staletý čínský zelený čaj má lehkou kyselou sladkost, s pěknou dobře zaoblenou chutí a dochutí, je to nefermentovaný zelený čaj, a tak si zachovává zdravotní přínosy a živiny zeleného čaje, celolistového čaje Chunmee. je JEDINOU složkou zeleného čaje Chunmee, oblíbené odrůdy zeleného čaje, která je nabitá zdravotními přínosy.

Chcete-li vařit Chunmee, musíte použít jednu zarovnanou čajovou lžičku čajových lístků na každých šest uncí vody v hrnci nebo šálku.Zahřívejte vodu, dokud se nezapaří, ale nevaří (přibližně 175 stupňů). Čajové lístky louhujte jednu až dvě minuty.Ujistěte se, že čaj nepřelévejte, jako Chunmee může zhořknout, pokud se louhuje příliš dlouho.

Máme 9366, 9368, 9369 tři druhy Chunmee.