Černý čaj Single Bud Dian Hong

Single Bud dianhongČerný čajse vyrábí z jemných mladých čajových pupenů, které jsou pokryty jemnými chloupky a sušené čajové lístky mají jasně oranžovou barvu. Je to kvůli bohatým antioxidantům a nízké hladině chlorofylu v mladých čajových poupatech.Čajový likér je jasně červené barvy se silnou vůní, sladkou chutí a tóny tmavé čokolády.Chuť připomíná ovoce máčené v čokoládě, sladkou fazolovou pastu a karamel, což je dobře vyvážené se sladovou chutí červeného čaje a přetrvávající dochutí připomínající lékořici.

Tento čistý pupenový černý čaj je sladký a sladový s medovou chutí a vůní.Není ani svíravý, ani hořký a lze jej uvařit 6 až 8krát ve stylu gong-fu.

Ručně vytrhávané čajové pupeny, které se díky bohatým antioxidantům a nízké hladině chlorofylu v časných jarních čajových poupatech zbarví do krásné zlaté barvy namísto černé.Tento čaj'Nálev je sametový, plný a sladký s vůní kakaového prášku i za studena.Mnohovrstevné pupeny vyžadují velkou zručnost ke zpracování na černý čaj.

Tento černý čaj, nebo v Číně červený čaj, má svůdný ovocný tón namočený v hořké čokoládě, který je nádherně sladký s chutí karamelu a sladké fazolové pasty, která je dobře vyvážená se sladovou chutí černého nebo červeného čaje.Přetrvává dochuť připomínající lékořici.Čajová tekutina je jasně červené barvy s výraznou vůní odpovídající chuti.

Výhradní použití jednotlivých mladých čajových poupat k výrobě Jinya (Yunnan Golden Buds) je pro černý čaj velmi neobvyklé.Díky tomu má velmi bohaté aroma, které připomíná kakao.Chuť je hladká s jemnou sladkostí, která pokryje celé patro.Golden Buds je opravdu pozoruhodný čaj.

Černý čaj ｜ Yunnan ｜ Kompletní fermentace ｜ Jaro a léto