Čínský černý čaj OP sypaný list

Orange Pekoe, zkráceně OP, černý čaj může znít jako specifický druh čaje, ale ve skutečnosti jde o systém třídění indických černých čajů podle velikosti a kvality jejich lístků.Ať už si vychutnali šálek v restauraci, nebo to jméno už jen slyšeli, mnoho lidí, kteří jsou v čajovém světě noví, si Orange Pekoe pletou s ochuceným černým čajem.Ve skutečnosti může stupeň Orange Pekoe nebo OP odkazovat na téměř jakýkoli sypaný černý čaj.

Orange Pekoe neodkazuje na čaj s pomerančovou příchutí, ani na čaj, který vaří oranžově měděnou barvu.Místo toho Orange Pekoe odkazuje na konkrétní druh černého čaje.Původ výrazu „Orange Pekoe“ je nejasný.Termín může být transliterací čínské fráze odkazující na ochmýřené špičky pupenů čajovníků.Jméno může mít také svůj původ v holandském domě Orange-Nassau ve spojení s holandskou Východoindickou společností, která pomohla popularizovat čaj v celé Evropě.

Říká se, že klasifikace jako Orange Pekoe je stále ukazatelem kvality a naznačuje, že čaj se skládá z celých volných listů, spíše než z prachu a úlomků, které zbyly po zpracování čajů vyšší třídy.Orange Pekoe, reprezentovaný písmeny OP, lze chápat také jako zastřešující termín, který zahrnuje další vyšší třídy čaje.Obecně Orange Pekoe nebo OP znamená, že čaj je sypaný a střední až vysoké kvality.

Naše OP černé čaje jsou z provincie Yunnan, což jsou nejtradičnější a nejtypičtější fermentované čaje, které představují dobrou kvalitu čínských černých čajů.K výrobě těchto lahodných čajů byly použity pouze jemné zlaté lístky, mají vynikající chuť, silný a aromatický nálev jantarové barvy.Je to perfektní čaj pro všechny, kteří ocení chuť černého čaje.

Černý čaj ｜ Yunnan ｜ Kompletní fermentace ｜ Jaro a léto