Kvetoucí čaj

Kvetoucí čaj nebo čaj z řemeslných květů, také známý jako umělecký čaj, speciální řemeslný čaj, označuje čaj a jedlé květiny jako suroviny, po tvarování, svazkování a dalších procesech, aby se při vaření objevily různé tvary, se mohou otevřít v voda v různých formách modelování květinového čaje.

Klasifikace

Podle dynamického uměleckého cítění při vaření se produkt dělí do tří kategorií.

1, Kvetoucí typ řemeslného květinového čaje

Umělý květinový čaj s květy pomalu rozkvétajícími v čaji při louhování.

2、Zvedací typ řemeslného květinového čaje

Řemeslné květinové čaje, u kterých květy uvnitř čaje při louhování výrazně vyskakují.

3、Vlající typ řemeslného květinového čaje

Umělý květinový čaj s drobnými chvěním, které se vznáší z čaje a poté při louhování pomalu padá dolů.

Metoda vaření piva

1. Vezměte řemeslný květinový čaj a vložte jej do čiré vysoké sklenice.

2. Čirou vysokou sklenici řemeslného čaje naplňte 150 ml vroucí vody.

3. Počkejte, až čaj z řemeslných květin pomalu rozkvete a vychutnejte si čaj z řemeslných květin kvetoucí ve vodě, zatímco budete popíjet chuť řemeslného čaje v kombinaci s květinou.

Způsob výroby

Použitá surovina je 1 pupen a 2 ~ 3 listy odrůd s malými a středními listy.Čerstvé lístky se nejprve „nakreslí“ uvnitř a tělo čaje se sevře levým palcem a ukazováčkem a lístky se sloupnou pravým palcem a ukazováčkem, aby se oddělily poupata od systému lístků.Výrobní kroky jsou: 1, výroba čajových předlitků.Připravte si 3 druhy čajových polotovarů, jmenovitě žlutý čaj, černý čaj a zelený čaj.Způsob výroby čajových předlitků je stejný jako u běžného černého, ​​žlutého a zeleného čaje.2, systém vázání čaje.3 druhy čajových bloků jsou vyrobeny samostatně, pupeny a listy jsou narovnány a vrcholy jsou zarovnány.Použijte asi 30 žlutých jader čajových poupat o délce 1,8 cm převázaných napařenou bílou bavlněnou nití, položte 1 vrstvu lístků černého čaje na okraj žlutého čaje, 2 cm převázejte nití, poté zabalte 1 vrstvu lístků zeleného čaje na okraj černého čaje , svázaný nití.Dno se nůžkami naplocho odřízne, uprostřed se naplocho otočí a vloží do podnosu na čaj k pečení.3, sušení.Sušení v kleci nebo el. dost.