Přepracování

Přepracovaný čaj se nazývá přepracovaný čaj ze všech druhů Maocha nebo rafinovaný čaj, včetně: vonného čaje, lisovaného čaje, extrahovaného čaje, ovocného čaje, léčivého zdravotního čaje, nápojů obsahujících čaj atd.

Vonný čaj (jasmínový čaj, čaj z perlové orchideje, růžový čaj, sladce vonící čaj z osmanthus atd.)

Voňavý čaj, jedná se o vzácnou čajovou odrůdu.Jedná se o produkt, který využívá květinovou vůni ke zvýšení vůně čaje a je velmi populární v Číně.Obecně se k přípravě čajového základu používá zelený čaj, ale někteří používají také černý čaj nebo čaj oolong.Vyrábí se z vonných květin a vonných materiálů podle vlastností čaje snadného vstřebávání zvláštní vůně.Existuje několik odrůd květin, jako je jasmín a osmanthus, přičemž jasmín je nejvíce.

Lisovaný čaj (černá cihla, fuzhuan, čtvercový čaj, koláčový čaj atd.) Extrahovaný čaj (instantní čaj, koncentrovaný čaj atd., to je typ čajového krému populárního v posledních dvou letech)

Ovocný čaj (černý čaj liči, černý čaj s citronem, čaj z kiwi atd.)

Léčivý čaj pro zdraví (čaj na hubnutí, eucommia čaj, orlí čaj atd., jedná se většinou o rostliny podobné čaji, ne o pravý čaj)

Kompatibilita léků s čajovými lístky k výrobě léčivých čajů pro posílení a posílení účinnosti léků, usnadnění rozpouštění léků, zvýšení vůně a sladění chuti léků.Existuje mnoho druhů tohoto druhu čaje, například „odpolední čaj“, „zázvorový čaj v prášku“, „čaj dlouhověkosti“, „čaj na hubnutí“ a tak dále.

Čajové nápoje (ledový černý čaj, ledový zelený čaj, mléčný čaj atd.)

Z pohledu světa je největší množství čaje černého, ​​následovaného čajem zeleným a nejméně čaje bílého.

Matcha pochází z dynastie Sui v Číně, vzkvétala v dynastiích Tang a Song a vymřela v dynastiích Yuan a Ming.Na konci devátého století vstoupila do Japonska s vyslancem dynastie Tang a stala se kvintesencí Japonska.Byl vynalezen lidmi Han a byl mletý na superjemný práškový, zasypaný, dušený zelený čaj v mlýnku z přírodního kamene.Zelený čaj se zakryje a zastíní 10-30 dní před sběrem.Metodou zpracování matchy je mletí.